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4月  タンポポ

CIMG2008.jpg
4月15日   今年は雪が多く、昨年より桜が咲くのがだいぶ遅くなりましたね。

ようやく早咲きが開き始め、昨年より1週間遅くしたのに間に合いませんでした。

そこでタンポポをじっくりじっくり見つめてみました。

CIMG1985.jpg


タンポポの絵本でわたげが飛んで行ったところで芽を出しぐんぐん根をはり、その根の深いこと深いこと取れませんでした。
4月から11月までのタンポポは少し苦みがあって、天ぷらはもちろん、みそ汁、ベーコン炒め、チジミなど春の香りを楽しむのには最高です。深い深い根っこはきんぴらやタンポポコーヒーにするとからだが温まり、カフェインもなくあ安心して飲めますよ。

花びらをほぐして黒い紙に並べてみました。なんと200本以上もありました。自然の不思議に改めて感動しました。



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皇樹の杜ようちえん

Author:皇樹の杜ようちえん
次代を担う子どもたちの健やかな成長を願って、五感をフルに活かし、楽しい自然遊びと環境教育を行っています。

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