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4月20日 桜めぐりと桜餅作り

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4月20日[日) 桜めぐりと桜もち作り

お天気が心配でしたが皆の気合いでもちましたね。

花曇りの1日  たくさんのさくらや野草たちに会いに行きました。

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道の途中にはタンポポ、スイバ、ヨモギ、ギシギシ、ツクシ、スギナ、食べられる草がたくさんあったね。

さくらもみんなきれいに咲いていましたね。


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香りの館で桜餅を作ったね。

白玉粉に少しずつお水を入れて球がなくなったら小麦粉を入れるよ。

それから食紅は使わずに梅干しのつけ汁を薄いピンクになるまで入れてごらん。


ホットプレートに生地を楕円形に敷いて乾いてきたら桜の塩漬をのせて裏返してあんこを入れたら出来上がり。

みんな初めてなのにとても上手に上手にできたね。美味しかったね。
 
さくらは散るときも美しいですね。また来年。

来月は野草のテンプラにしようね。みんなおいで!




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皇樹の杜ようちえん

Author:皇樹の杜ようちえん
次代を担う子どもたちの健やかな成長を願って、五感をフルに活かし、楽しい自然遊びと環境教育を行っています。

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